真露酒是一种以高粱为原料酿制而成的白酒，其产地为中国贵州省。
真露酒的酒精度数是多少呢？根据国家标准，真露酒的酒精度数应该在50度以上。实际上，真露酒的酒精度数在50度到60度之间。
为什么真露酒的酒精度数这么高呢？这是因为真露酒的酿造过程十分特殊。真露酒的原料高粱是经过特殊的处理后再进行蒸馏。在蒸馏的过程中，真露酒采用的是“一次蒸馏法”，即将高粱与水混合后进行蒸馏，蒸馏后得到的酒液直接进行灌装。
这种蒸馏方式不仅保留了高粱的香味和口感，还能够使酒液中的酒精度数提高。
真露酒的酒精度数虽然高，但是其口感却非常柔和，入口顺滑，回味悠长。这是因为真露酒采用的是传统的酿造工艺，酿造过程中不添加任何化学物质，完全依靠天然发酵。此外，真露酒的酿造还有一个重要的环节——陈酿。陈酿过程中，真露酒会与陶瓷器皿接触，使得酒液中的杂质和异味得以去除，同时也使得酒液更加纯净、柔和。
总之，真露酒是一种酒精度数较高的白酒，但是其口感却非常柔和，回味悠长。如果您喜欢白酒，不妨尝试一下真露酒，体验其独特的香味和口感。