葱香牛肉的用料
| 大葱半棵 |
油适量 |
| 盐少许 |
生抽3勺 |
| 料酒2勺 |
牛肉250克 |
| 小葱适量 |
淀粉1勺 |
| 胡椒粉半勺 |
辣椒面适量 |
| 白芝麻适量 |
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葱香牛肉的做法
步骤1
先把牛肉切片如图方法腌制15-20分钟
步骤2
锅中热油，油热倒入腌制好的牛肉炒至变色 一定要大火快速翻炒
步骤3
加入胡椒粉 料酒两勺生抽三勺翻炒均匀
步骤4
倒入大葱葱香和一点点盐 ，因为生抽是咸的。所以盐不要放太多一点就可以
步骤5
最后撒白芝麻葱花炒均匀出锅
步骤6
香喷喷的葱香牛肉配米饭 太好吃了吧
步骤7
快去做真的下饭
葱香牛肉的烹饪技巧
牛肉不要炒太久会老。控制时间