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青椒豆腐炒蛋的做法

2023-11-13 舌尖美味 万阅读 投稿：本站作者

青椒豆腐炒蛋的做法

青椒豆腐炒蛋的用料

老抽1勺 生抽1勺
蒜头7瓣 鸡蛋3个
豆腐半块 葱花适量
蚝油1勺 青椒1个
二荆条1根  

青椒豆腐炒蛋的做法

青椒豆腐炒蛋的做法图解1

步骤1

之前剩的半盘油炸豆腐，切了四瓣蒜
青椒豆腐炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下鸡蛋滑熟后捞出。
青椒豆腐炒蛋的做法图解3

步骤3

适量油，爆香配菜
青椒豆腐炒蛋的做法图解4

步骤4

下青椒翻炒至青椒断生
青椒豆腐炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋和豆腐，放入蚝油，生抽，老抽。
青椒豆腐炒蛋的做法图解6

步骤6

加小半碗水，小火焖一会。
青椒豆腐炒蛋的做法图解7

步骤7

出锅撒蒜末。

青椒豆腐炒蛋的烹饪技巧

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