捞汁花生米的用料
| 花生米300克 |
红彩椒10个 |
| 大蒜8瓣 |
珍选捞汁300ml |
| 生抽2勺 |
恒顺香醋6勺 |
| 小葱4根 |
香菜4根 |
| 白糖1勺 |
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捞汁花生米的做法
步骤1
300克的生花生米，用温水浸泡2小时，去皮，沥干水份备用
步骤2
洗净蒜瓣和小米辣（切了一些才想起拍照）
步骤3
洗净葱段和香菜备用
步骤4
选用的珍选生腌捞汁，用了大半瓶泡花生米
步骤5
先把蒜瓣和小米辣切碎放进泡的花生米里，加1勺白糖、2勺生抽、6钱恒顺香醋
步骤6
最后再撒上小葱末和香菜段
捞汁花生米的烹饪技巧
大蒜和小米辣的用量根据自己喜好调节，泡花生米之前用温开水冲一下花生米再沥水，干净卫生