虫草花蒸鸡的用料
| 鸡半只 |
新鲜虫草花100g |
| 姜切丝2片 |
食用油5g |
| 食用盐1勺 |
生抽半勺 |
| 蚝油半勺 |
玉米淀粉半勺 |
| 葱花1根 |
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虫草花蒸鸡的做法
步骤1
把乌鸡肉放进盘中，加入姜丝，一半新鲜虫草花，一点点食用油，1勺盐，半勺生抽，半勺蚝油，半勺淀粉
步骤2
抓拌均匀腌制15分钟左右
步骤3
上锅蒸之前，把剩下的一半虫草花铺在面上
步骤4
冷水下锅，蒸15至20分钟
步骤5
时间到了后撒一些葱花，就可以啦
虫草花蒸鸡的烹饪技巧
这道菜非常适合厨房小白，大家都可以去尝试的，基本上没什么难点的，有什么问题也可以在评论区提出，随时解答~