巧克力炼奶松饼的用料
| 低筋粉100克 |
无铝泡打粉5克 |
| 鸡蛋50克 |
牛奶80克 |
| 炼乳30克 |
玉米油20克 |
巧克力炼奶松饼的做法
步骤1
用料：低筋面粉100克，无铝泡打粉5克，鸡蛋50克，牛奶80克，炼乳30克，玉米油20克。
步骤2
鸡蛋磕入大碗中，搅打均匀。
步骤3
加入牛奶和油，搅打均匀。
步骤4
倒入炼奶，充分搅拌至溶化。
步骤5
低筋粉与泡打粉混合，筛入液体中。
步骤6
以不规则方式搅拌成细腻光滑的面糊。
步骤7
电饼铛预热，放入适量面糊，摊成饼状。
步骤8
盖上盖子，上下盘加热。
步骤9
揭盖，表面凝固。
步骤10
翻面，再次盖上盖子，继续上下盘加热。
步骤11
两面金黄出锅。趁热食用。
巧克力炼奶松饼的烹饪技巧
可以根据自己口味酌情加糖， 电饼铛可以用煎锅代替。