奶香南瓜面包的用料
高筋面包粉220g |
南瓜泥80克 |
奶粉10克 |
牛奶80毫升 |
酵母3克 |
白糖30克 |
盐2g |
鸡蛋1个 |
黄油30克 |
芝麻少许 |
奶香南瓜面包的做法
步骤1
面粉、南瓜泥、奶粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油、牛奶一起放进面包机里,用搅拌功能(15分钟)
步骤2
面包机搅拌后这个样子
步骤3
烤箱发酵功能40度40分钟
步骤4
1.发酵好后,拿出来先揉吧揉吧,排气 2.再分成小份,向内对折,捏成圆 3.捏好后,放那里松弛10分钟
步骤5
上面表皮刷上全鸡蛋液,点上芝麻
步骤6
1.这次是180度25分钟,有点烤过了,感觉20分钟即可,每个烤箱火候不一样。 2.表皮刷了一层蜂蜜
奶香南瓜面包的烹饪技巧