炼奶豆沙牛乳面包的用料
| 高筋面粉250克 |
雀巢炼奶25克 |
| 白糖20克 |
鸡蛋1个 |
| 牛奶110毫升 |
盐3克 |
| 黄油20克 |
红豆沙240克 |
| 酵母3克 |
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炼奶豆沙牛乳面包的做法
步骤1
准备食材，鸡蛋牛奶打散入碗中，加适量雀巢炼奶调味，增加甜味和奶香味
步骤2
除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜
步骤3
加入黄油盐揉出薄薄的手套膜
步骤4
滚圆发酵至2倍大
步骤5
取出发酵好的面团轻轻按压排气，分成8个小面团，再揉圆松弛10分钟
步骤6
包入30克豆沙馅，收口捏紧
步骤7
摆入烤盘，二次发酵到1.5倍大
步骤8
发酵好的面团表面喷水，杏仁片装饰一下，烤箱预热180度烘烤20分钟
步骤9
取出晾凉食用
步骤10
松软香甜好吃
步骤11
面包超级软，豆沙馅香甜不腻
步骤12
成品图
步骤13
成品图
炼奶豆沙牛乳面包的烹饪技巧