火腿肉松面包卷的用料
| 高粉500g |
奶粉35g |
| 水250g |
鸡蛋1个 |
| 糖20g |
盐5克 |
| 酵母5g |
肉松适量 |
| 火腿肠4只 |
黄油25g |
| 沙拉酱适量 |
|
火腿肉松面包卷的做法
步骤1
和面发酵完成
步骤2
分成两份，搓圆醒发20分钟
步骤3
面团依据烤盘大小擀成约1厘米厚，平铺在烤盘上，二次发酵完成后，用喀什买的囊针排气（没有用叉子）
步骤4
薄涂蛋液
步骤5
撒上火腿了，葱花，芝麻，肉松少许，180度18分钟左右
步骤6
颜色金黄出炉晾至温热
步骤7
反过来，薄涂一层沙拉酱，根据自己口味撒料，我撒上了海苔跟肉松
步骤8
将四边角料切掉，在整个面包上用刀划上几刀，方便卷起
步骤9
切成断，两边涂上色拉酱，粘上肉松
火腿肉松面包卷的烹饪技巧