恶鬼炒饭的用料
鸡蛋1个 |
米饭1碗 |
圆白菜1片 |
藕1段 |
尖椒1个 |
洋葱1小块 |
胡萝卜1小段 |
虾仁4个 |
恶鬼炒饭的做法
步骤1
准备食材,做藕鬼(图2),其他食材剁碎
步骤2
如图切下来一块藕,修一下外形即可,有的只有一个鼻孔,可用牙签再扎一个
步骤3
鸡蛋炒熟
步骤4
放入虾仁炒变色
步骤5
放入蔬菜碎翻炒,喜欢吃咖喱的,可以起锅烧油放咖喱块炒融化,放入所有蔬菜翻炒一会 不喜欢咖喱的,可以放生抽,也可以加勺老干妈
步骤6
放入米饭
步骤7
装盘,把藕鬼摆上边
步骤8
仪式感
恶鬼炒饭的烹饪技巧
除了做藕鬼稍稍有点费时间(熟练了就很快了),炒的还是很快的