酱香饼是一种传统的中式糕点，它口感酥脆、味道香甜，是一道深受人们喜爱的小吃。下面是酱香饼的正宗做法：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 猪油：200克
- 冰糖：100克
- 花生酱：100克
- 豆沙：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将中筋面粉和盐混合，加入清水搅拌成面团，醒面30分钟。
2. 将猪油和冰糖放入锅中，小火慢慢熬化，加入花生酱炒匀。
3. 面团分成小块，用擀面杖擀成薄片，涂上花生酱和豆沙，卷起来。
4. 将卷好的面团压扁，放入烤箱中，烤至金黄色即可。
以上就是酱香饼的正宗做法。希望您能成功制作出美味的酱香饼。